Portugalas Pias Vinho Regional Alentejano
We hebben voor jullie twee mooie en toegankelijke wijnen op voorraad. De As-Pias uit de Margaca familie en de Acto Primeiro van Dom Vicente. Betaalbare toppers die hun geld meer dan waard zijn.
DuitslandSweet Riesling
Uit de Pfalz komt deze topper. Een erg frisse en fruitige Riesling die aanvoelt als een zoete wijn. Kortom een wijn die u niet snel vergeet en u zal omarmen. Zelfs de blauwe fles is het bewaren waard. Wederom een juweeltje van Blue Fish.
Sicilie ItalieGeneration O
Sicilie is een bijzondere wijn streek. Hier komen dan ook mooie wijnen vandaan die soepel in de mond liggen door de vele zonuren, met aangename tinten van rood fruit en kers. Wat een geweldige wijn en zo soepel met prettige Tannines uit Sicilië. Nero d’Avola. Deze zal zeker u hart stelen. Daarnaast hebben we uit dat gebied ook nog een 100% Syraz van de New Generation. Beide zijn 100% biologisch en met zo weinig mogelijk sulfiet. Echt een favoriet die gemaakt is met respect voor mens, planeet en gezondheid.
PortugalRode Portwijnen
Je hebt Port en je hebt Port. Wij krijgen de meeste vraag naar rode port en dan de specialere portwijnen. Een bijzondere rode is dan de Late Bottled Vintage. Ook wel LBV genoemd, die wij ongefilterd hebben. Deze is gemaakt van speciaal geselecteerde druiven en gelagerd in stalen tanks. Na het bottelen ligt deze LBV nog 4 jaar na te rijpen op de fles. Een LBV is dus een speciale port die fles gerijpt is (Ruby stijl). Een Tawny port, die de meesten wel kennen, is echter hout gerijpt en deze vaten kunnen 1 jaar liggen maar wij zijn meer van de 10 en 20 jarige aged Tawny. Helder en met een krachtige smaak van Quinta Seara d’Ordens en gefilterd op de fles. De Colheita port komt uit een enkel oogstjaar, die na de hout rijping ongefilterd op de fles gaat. Dit is dan dus eigenlijk een Tawny port die hout gerijpt is. Op verzoek kunnen we ook aan andere Port komen voor een eerlijke prijs. Bijvoorbeeld van Quinta da Valeira, welke dan wel enkel in 0,5 ltr fles gaat. Maar hoe bijzonder is dat, als je port hebt met de smaak van vijg, dadel en pruim!
ChiliCarmenere Single Vineyard
Cremaschi Furlotti Single VineyardDeze Carmenere laat met trots zien waarom dit dé druif van Chili is uit de Loncomilla valei. De druiven zijn afkomstig van de beste wijngaard en worden zorgvuldig geselecteerd. Daarna rijpt de wijn voor maar liefst 12 maanden op Frans eiken vaten. Deze unieke wijn heeft een prachtige intens donkere kleur, is rijk en complex met een zacht kruidig karakter. Aroma’s van rijp rood fruit, zwarte bessen, bramen, chocolade, leer aangevuld met kruidige aroma’s en hints van wilde kruiden. Alweer de 4e generatie en meer dan 130 jaar ervaring, is deze van oorsprong Italiaanse familie het nog steeds niet verleerd!